La guineu és un mamífer que viu, entre altres llocs, al bosc de Poblet.
Té una coloració de tons marrons i vermellosos, amb la panxa i a punta de la cua de color blanc. És un animal força allargat ja que la cua pot fer uns 40 centímetres i el seu cos uns 80 cm, és ha dir que la cua pot ser un 50% del seu cos.
Té un olfacte molt desenvolupat i també molt bona oïda i bona vista.
S’alimenta de petits mamífers com conills, llebres, ratolins, rates, talps i també es pot alimentar d’ocells i insectes i inclús de fruits i ous.
Al bosc de Poblet la podem trobar en qualsevol indret, inclús als més freqüentats per les persones i principalment en moments crepusculars.