La carbonera era la pila de llenya que s’emprava per fer carbó vegetal, entre altres llocs, al bosc de Poblet.
La carbonera se situava en una petita esplanada, anomenada plaça, on s’acumulava la pila de llenya per recobrir-la amb rames i terra i iniciar el procés de carboneig que consistia en la combustió lenta de la fusta, normalment d’alzina, per així obtenir el carbó vegetal.
L’ofici de carboner era considerat com un dels més durs de l’època, juntament amb el dels miners. Al costat de les carboneres, els carboners hi feien una barraca per passar-hi tots els dies que durava encesa la pila.
L’època de més activitat carbonera al bosc de Poblet va ser després de la Guerra Civil.
Al bosc de Poblet en podem trobar indicis en diferents punts, però a l’itinerari de l’alzinar de la Pena se’n pot veure una rèplica, construïda amb finalitat pedagògiques.